Une ode à la nature : un livre qui fusionne permaculture et cuisine naturopathique

C’est clairement ma bible du moment et je l’offre à tire larigot !

 

Ce livre raconte à la fois l’aventure d’un lieu de permaculture, d’un restaurant @mure_restaurant, tout en proposant un ensemble de recettes bonnes, faciles à faire et souvent naturopathiques.

Mais ce qui rend ce livre particulièrement unique, c'est l'âme qui se dégage à travers chaque page. En plus de partager des recettes incroyables, il offre un aperçu du mode de vie en harmonie avec la nature. La permaculture y est présentée non seulement comme une méthode de culture, mais comme une philosophie de vie, valorisant le respect de l'environnement et l'équilibre de notre écosystème. De plus les illustrations sont magnifiques, les recettes triées par saisons... Tout a été pensé pour qu'il soit le plus pratique possible à suivre. Les recettes sont élaborées avec soin et passion, en mettant l'accent sur des ingrédients frais, saisonniers et de haute qualité.

 

Certaines sont déjà devenues de mes classiques, comme La soupe de cèleri, poire et cardamome, La pizza aux poireaux et aux graines de nigelle, ou Le cake au citron et aux graines de chia. Aucune ne m’a déçue (je ne les ai pas toutes testées quand même !). Ces recettes naturopathiques sont délicieuses et très faciles à cuisiner

 

Notez que la majorité des recettes sont végétariennes, mais certaines sont néanmoins à base de poisson ou de viande. Bref, il y en a pour tous les goûts !

 

Ce livre est un vrai trésor pour ceux qui souhaitent se reconnecter à la nature, s'initier à la permaculture et découvrir des recettes saines et gourmandes. N'hésitez pas, offrez-vous ce précieux guide, je suis certaine qu'il vous sera d'une grande richesse. Je suis sûre que vous nous direz bientôt merci...