Notre atelier sur le programme nutrition santé (PNNS)

Cet atelier est souvent l'un des premiers que vous suivrez après votre inscription à l’une des formations de praticien naturopathe à l’INH. Il est enseigné par Odile Chabrillac et vous aidera à poser les premières pierres de votre formation en naturopathie.

La pyramide alimentaire

Lors de cet atelier, vous étudierez la pyramide alimentaire. Ce concept est utilisé dans de nombreux pays pour faciliter la représentation de ce que l’on doit manger et dans quelles proportions afin d’être en forme.

Le Programme National Nutrition Santé (PNNS)

En France, nous avons le Programme National Nutrition Santé (PNNS), qui sert de base à cet atelier. De manière générale, à la base de la pyramide, on trouve les produits céréaliers. Au deuxième niveau, on trouve les fruits et les légumes, avec un minimum de 5 par jour recommandé à chaque repas. Ensuite, le troisième niveau comprend les produits laitiers, les viandes, et les poissons. Les deux derniers niveaux concernent les produits avec matière grasse ajoutée et, enfin, au sommet, les produits sucrés. Cette pyramide est facilement trouvable sur le site du PNNS, mais ce qui est important dans ce cours se trouve dans les détails.

Nutriments essentiels et équilibre alimentaire

Nous étudierons les nutriments à ne pas négliger comme les oméga 3, le fer, le magnésium, et bien d’autres. L’atelier se penchera ensuite sur les clés primordiales à un bon équilibre alimentaire. Nous aborderons la densité calorique, la densité nutritionnelle, les antioxydants, etc.

Composition des repas et impact sur la santé

Enfin, ce cours s’attardera sur la composition des repas de la journée et sur l’impact de ces derniers sur la santé.

Contactez-nous

N'hésitez pas à nous contacter au 01 70 93 97 95 si vous avez des questions sur nos formations ou si vous souhaitez tester le premier module gratuitement.